V roce 2003 absolvoval univerzitu Design Seminariet v Højer v Dánsku. Netrvalo dlouho a ještě téhož roku založil své vlastní stejnojmenné studio designu v Kodani. Tvorba Sørena Refsgaarda je hluboce ovlivněna dánskou designovou tradicí. Jeho produkty dýchnou na diváka svou exkluzivitou a lehkostí.
Kvalitní materiály nechává s co největší precizností přetavovat do co nejjednoduších, oku lahodících linií, které si díky své nadčasovosti najdou místo v moderních interiérech na dlouhou řadu let. A právě proces zjednodušování je pro Sørena stěžejní fází při tvorbě nového výrobku. Sám se nechal slyšet, že se snaží najít rovnováhu mezi jednoduchostí a banalitou, proto zkouší, kam až může při zjednodušování zajít, aby si produkt ponechal svou duši. Jeho unikáty najdete pod křídly značky Stelton. Ulovit si tak můžete třeba designové osvětlení a nebo elegantní výrobníky na perlivou vodu, které ulevují naší planetě.